Обмен веществ и энергии

Обмен веществ и энергии

165.

• Что такое обмен веществ? Как он проходит в организме человека? Для чего нужен обмен веществ?

166.

• Обмен веществ определяет цикличность жизни.

167.

• Пластический обмен — это процесс синтеза органических веществ, необходимых организму. (Белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот).
  Энергетический обмен — это процесс биологического окисления органических веществ с целью получения энергии, необходимой для жизни.

168.

• Вещество	Роль в обмене веществ и энергии
  Белки	Выполняют структурно-пластическую, опорно-каталитическую, энергетическую, защитную, транспортную, антитоксическую функции.
  Жиры	При распаде выделают много энергии, выполняют теплоизоляционную, регулятивную функции.
  Углеводы	Распадаются на простые вещества и употребляются организмом.
  Минеральные соли	Необходим для поддержания кислотно-щелочного баланса в клетках тела.
  Вода	Транспортировка питательных веществ и кислорода, вывод продуктов распада

169.

• 1) Теплообмен.
  2) Движение.
  3) Электрические импульсы сердца.

170.

• В зависимости от величины потребностей организма в минеральных солях.
  Макроэлементы: кальций, калий, натрий, фосфор, хлор.
  Микроэлементы: железо, кобальт, цинк, фтор, йод.

171.

• С, В₁, В₂, В₁₂.
  A, D.

172.

• Отсутствии; недостатке; избытке.

173.

• Витамин	Функции	Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза	Источники витамина для организма
  С	Входит в состав многих ферментов, антител, предохраняет от окисления клеточные мембраны	Слабость, кровоточивость десен, выпадение зубов	Плоды лимона, капусты, шиповника
  В1	Участвует в работе окислительных ферментов	Нарушение сна, ухудшение памяти и внимания	Хлеб грубого помола, горошек, различные крупы
  В2	Влияет на состояние эпителия и функции слизистой оболочки ротовой полости	Нарушение зрения, трещины в углу рта	Молочные продукты, яйца
  В12	Созревание клеток крови в красном костном мозге	Малокровие	Продукты животного происхождения

174.

• 
  

  Витамин	Функции	Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза	Источники витамина для организма
  А	Зрение	«Куриная слепота»	Продукты животного происхождения, тыква, сладкий перец
  D	Развитие и рост костей	Рахит и размягчение костей. Искривление костей, сниженный тонус мышц	Яичный желток, печень, рыбий жир, петрушка, икра
  E	Нормальное функционирование органов размножения	Анемия, нервные расстройства, мышечная дистрофия	Яичный желток, рыбий жир, молоко, овсянка

175.

• Основной обмен	Общий обмен
  Энергозатраты в нормальных комфортных условиях.	Фактические энергозатраты, совершаемые человеком за единицу времени.

176.

• Энергоемкость
  Белков	Жиров	Углеводов	Итого
  28,7	9,3	164	202
  32,8	9,3	172,2	214,3
  12,3	29,8	18,4	60,5
  7,4	0	22,1	29,5
  50,4	232,5	0	282,9
  52	107	2,9	161,9
  0	0	409	409

• Энергоемкость
  Белков	Жиров	Углеводов
  104	214	4,8
  24,6	60	36,8
  0	0	32,7
  32,8	9,3	172,2

  Итого: 691,2.

• 50,4 15	232,5 0	0 44,3
  0	0	65,4
  28,7	9,3	164

  Итого: 609,6

177.

• Время задержания дыхания, с			В/А*100%	С/А*100%
  До нагрузки (А)	После нагрузки (В)	После отдыха (С)
  56	31	58	55,36%	103,6%

  Здоровые тренированные; кислород перестает поступать, газообмен не осуществляется; срабатывает безусловный рефлекс.
  Регуляция осуществляется с помощью гормонов; сердцебиение повышается, кислород расходуется быстрее, поэтому и потребность в нем возникает быстрее.
  При регулярных тренировках и правильном питании возникает тренировочный эффект, в результате этого синтез опережает окисление.
  
  

178.

• Об обмене веществ, о правильном питании и об устройстве своего организма. о витаминах и их функциях.