Химический состав клетки

Химический состав клетки

1.Дополните диаграмму «Содержание химических элементов в клетке».

2.Заполните схему «Вещества клетки».

• Вещества клетки:
  1) Органические: белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты.
  2) Неорганические: минеральные вещества, вода.

3.Заполните схему «Химические элементы клетки».

• Химические элементы клетки:
  1) Макроэлементы: кислород, углерод, водород, азот и тд.
  2) Микроэлементы: цинк, медь, йод, фтор и тд.

4.Заполните таблицу «Органические вещества клетки».

• ·                    Вещества	·                    Функция
  ·                    Углероды	·                    Главный источник энергии
  ·                    Белки	·                    Регулируют процессы жизнедеятельности, могут запасаться
  ·                    Жиры	·                    Запас энергии
  ·                    Нуклеиновые кислоты	·                    Передача наследственной информации

5.Выполните лабораторную работу «Химический состав клетки», используя инструкцию на с. 51 учебника.

Лабораторная работа

Химический состав клетки

• Цель: обнаружение органических веществ.
  Материалы и оборудование: семена подсолнечника, мука, крахмал, лист белой бумаги, карандаш, стакан с водой, марля, раствор йода.
  Ход работы:
  1) Обнаружение в семенах жира:
  -очищаем несколько семян подсолнечник от кожуры.
  -размещаем их между двумя листами белой бумаги.
  -размельчаем семена с помощью тупого конца карандаша.
  -на бумаге остались пятна от жиры.
  
  2) Обнаружение в семенах белка:
  -из пшеничной муки приготавливаем комочек теста.
  -заворачиваем комочек теста в марлю, опускаем в стакан с водой и тщательно промываем.
  -на марле осталась вязкая масса – это клейковина, разновидность растительного белка.
  
  3) Обнаружение крахмала:
  -в воду, в которой мы промывали тесто, капаем 1-2 капли раствора йода.
  -жидкость приобрела синий цвет.
  -изменение окраски указывает на наличие в ней крахмала.
  
  Вывод: мы обнаружили в семенах белок, жир, крахмал.
  

6.Дополните диаграмму «Неорганические вещества», используя материал учебника.

7.Составьте круговую диаграмму «Органические вещества».

8.Объясните значение выражения Леонардо да Винчи «Вода – сок жизни на Земле».

• Вода является главным двигателем жизни на земле. Без нее ничего не будет существовать: ни животные, ни растения. Вода как сок питает все живое на нашей планете.

9.Почему белок считают основным веществом клетки?

• Белки называют пищей роста. Они представляют собой как бы каркас, который обеспечивает структурными элементами каждую клетку тела. Белки ответственны за рост, восстановление и замену тканей. Белки – единственный питательный элемент, который может сам себя дублировать.